내돈내산 - 간편하게 돈까스 만들기
2023. 8. 15. 19:35ㆍ유용한 정보
코스트코에서 구입한
국산 돈육 등심 23,990원
좀 작은듯한 사이즈
양파 1개 강판에 갈은거
간마늘 2스픈
소금 1스픈 넣고 잘 섞어서
고기에 잘 발라서 재워
밀폐용기에 담아
4-5일간
냉장고에서 숙성시킨 후
그냥
빵가루에 묻혀서
기름에 튀기면 된다
접시에 담아 돈까스 소스나
케찹 그리고 야채를 곁들여
먹으면 된다
이렇게만 해도 육질이 부드럽고
맛도 좋다
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